Association Florus Histoire et patrimoine de Flourens

2003 Veillée : Les moulins à vent du Lauragais

24 octobre 2003

moulins-de-flourens

Flourens avait sur son territoire au moins quatre moulins à vent. C’est ce que l’on peut voir sur la carte de Cassini du XVIIème siècle.

  • Moulin de Cizerol près de l’actuel château d’eau,
  • Moulin sur la colline de Péchauriolle,
  • Moulin d’Alias près de Lancefoc,
  • Moulin de Cruxifix au chemin du Rebeillou dont il reste des fragments de meules.
Les moulins du Lauragais Meules

Meules de l’ancien moulin de Crucifix à Flourens

Moulin de Montbrun

Moulin de Montbrun typique du Lauragais

Fin du XIXème siècle, deux de ces moulins à froment fonctionnent encore. Une collection privée de tableaux a permis de vérifier la présence de ces moulins dans le paysage flourensois. 

 

Le 24 octobre 2003, Florus organise une veillée sur les moulins à vent du Lauragais.

Evelyne Fabre, folkloriste et passionnée du patrimoine local, nous a fait partager ses connaissances en la matière, en particulier les moulins de son pays natal aux alentours de Caraman. 

C’est un conte sur les meuniers que Catherine Desplanques nous a fait partager. 

Martine Ascargorta, fervente d’origami, nous a aidé à construire des moulins en papier. 

L’association du “Moulin de Saint-Lys” nous a présenté la maquette et une vidéo de leur moulin restauré depuis peu de temps. 

L’ambiance de veillée a été agrémentée de chants, comme celui du “bouié”.  La soirée s’est terminée par la dégustation du millas.

Couleur Lauragais : Les moulins à vent
Couleur Lauragais : La route des moulins